Não devemos esquecer-nos de tomar também os excelentes sucos curativos que se podem preparar de ervas silvestres frescas, isto é, quando estão tenras e com bastante suco. Podem extrair-se sucos de diversos modos. Há um aparelho especial para este fim, o liquidificador. Mas, na falta deste, podem passar-se frescas pela máquina de moer carne, que há em quase todas as casas. Outro modo simples de obter suco fresco é picar ervas bem fino, deitá-las, em seguida, num pilão, e socá-las bem. Passa-se então o suco por um coador. Para preparar chá de ervas, emprega-se para um copo de água, uma colher das de chá ouLeia mais